仁宇布に春がやってきました！

つい先日まで、一面雪景色だったトント周辺にも、遅ればせながら春がやってきました！

指をパチンと鳴らしたように、一気に雪はなくなり、あたりは緑にあふれています。

クマザサが起き上がり、白樺は新しい葉をつけ、エゾノリュウキンカ（写真の花）など野花も咲き始めました。佐藤シェフは、日々、野草を見つけては、新レシピを作ろうとやる気満々です！

先日、お散歩をしていると、ユキウサギに出会いました。ユキウサギも、衣替えシーズンで、徐々に茶色い毛に生え変わり始めています。今は、足だけ白いので、まるで靴下をはいているみたいです。

もうすぐ、羊の放牧も始まります。トント前の草むらに羊たちがいる、まさに『羊をめぐる冒険』のような光景が見える日が近づいています♪

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