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2004年12月30日
シープミルク
普通の牛乳に対して羊のミルクは｢羊乳｣といいます。
牛乳と比較するとかなり濃厚です。正直なところ、独特の風味は賛否両論分かれるところです。
こぼれ話
羊乳といっても、製造方法は牛乳と同じです。デパートに出店すると、必ず、興味を持って、飲んでみたいとおっしゃって買って行く方がかなりいらっしゃいます。
たった160mlしかないのに、小売価格380円です。牛乳の2倍の濃度があったとしても非常に高い商品だと思いますが、満足いくぐらい売れます。
「羊のミルクってどんな味ですか？」と聞かれた時には こちらとしては「牛乳の方が味は良いと思いますが、とにかく羊のミルクは濃いです。羊くさい独特の臭いはありません」と説明します。
長い人生の中で、一度は羊乳を飲んで経験することも大事です（笑）
種類別：羊乳
品名：シープミルク
内容量：160ml
無脂乳固形分：10.0%
乳脂肪分：6.0%
保存方法：要冷蔵10℃以下
価格：399円(税込・送料別)
販売単位：10本（3990円）
投稿者 松山農場 : 2004年12月30日 00:50
コメント
自分は将来パン屋になろうと日々パンを作っています。
アレルギーもなく栄養もあると知り、
こちらのシープミルクを使わせて頂いています。
牛乳とは違った香りや甘みを知り、また一段階成長できたようです。
体に優しく、確実な美味しさを持つパンを作るため、
最も良い状態にシープミルクを使いこなせるよう努力していきます。
これからも美味しく安全な羊乳を、どうぞよろしくお願いします。
投稿者 渡部有輝 : 2006年05月08日 02:35
自分は将来パン屋になろうと日々パンを作っています。
アレルギーもなく栄養もあると知り、
こちらのシープミルクを使わせて頂いています。
牛乳とは違った香りや甘みを知り、また一段階成長できたようです。
体に優しく、確実な美味しさを持つパンを作るため、
最も良い状態にシープミルクを使いこなせるよう努力していきます。
これからも美味しく安全な羊乳を、どうぞよろしくお願いします。
投稿者 渡部有輝 : 2006年05月08日 02:36