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2004年12月30日
コイブ
コイブ（ＫＯＩＶＵ）はフィンランド語で白樺を示します。
仁宇布で唯一の商店。名は白だが、実体は赤で、「赤い店」と呼ばれている。
店内には、白樺の樹液「森の雫」、白樺のお茶「森の憩い」、民間療養藥「茶雅（チャーガ）」と松山農場特産の羊乳、牛乳、羊乳チーズ、メリーさんの羊アイスを中心として関連商品をたくさん陳列・販売しています。
また、北海道ではめずらしいフィンランドの民芸品も多数あります。
一般の清涼飲料水・菓子類、酒類も置いていますので、お気軽にお寄りください。
2001年7月より、コイブでは喫茶コーナー｢キッチンコイブ｣がスタートしました。松山農場の一番のオススメ、｢メリーさんの羊ミルク｣特製ソフトクリームを羊達の暮らしている仁宇布でも楽しめるようになったのです。旧美幸線のレールを利用してトロッコ列車で｢高広の滝｣までを走る｢トロッコ王国｣を訪れる観光客のみなさんにもとにかく人気バツグンなのがひつじミルクのソフトクリームです。
軽い食事では、松山農場の羊肉を利用したカレーライスや、羊肉のソーセージなどがあります。美深特産のじゃがいも、とうきび、かぼちゃなどもメニューに活かしていければと思っています。
投稿者 松山農場 : 2004年12月30日 08:09
コメント
よねちゃんへ
今日なよろファーマーズカフェに
よねちゃん充ての映画のチラシを
預けてきました。
買出しのついでによってください。
宜しくお願いします
ＴＥＬ０９０-１５２９-０２６６
投稿者 下川のせいこです : 2008年07月07日 20:36