突然ですが。(有)松山農場はファゼンダ藤田さんと共同で、新規事業(カメリナオイルの製造)
に取り組むことにいたしました。

huzitahatake1  yagyuhatake1

カメリナオイルとは?

3000年前のギリシャでは日常的に使われていた最も理想的で健康的な食用植物油です。
豊富にαリノレン酸を含むことからオメガ3オイルと言われます。

カメリナオイルが求められる理由は?

日本での脂肪酸の摂取状況は飽和脂肪酸とオメガ6(リノール酸)は十分摂取されオメガ9
(オレイン酸)は体内で合成されています。オメガ3(αリノレン酸)が不足しています。

例えば当社の羊肉も脂肪酸のバランスが良いと知られていますが羊肉100gに対して
カメリナオイルを10gを使い料理すると更に素晴らしいバランスになります。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

脂肪酸は3種類に分類され呼び方がいっぱいあります、いずれも必要ですが取りすぎる
と健康に問題を起こします。バランスを取ることが大切なのです。

【飽和脂肪酸】:【オメガ9(オレイン酸)】:【オメガ6(リノール酸)+オメガ3(αリノレン酸)】
脂肪酸      飽和脂肪酸  一価不飽和脂肪酸  多価不飽和脂肪酸

望ましい摂取比率   3   :    4    :    3
摂取目標量     4.5~7g     6~9.3g      4.5~7g
多価不飽和脂肪酸の摂取目標量 オメガ6は4g~6gで オメガ3は1g~1.5gとされています。

脂肪酸(可食部100g当たり)
羊肉マトン(ロース) 6.55g      5.76g        0.77g
羊肉ラム(ロース)  5.71g      5.49g        0.75g

カメリナオイル    9.00g      31.00g     18.00g+38.00g

脂肪酸(10g当たり)
カメリナオイル    0.90g      3.10g        5.60g
脂肪酸(100g当たり)  +        +          +
羊肉ラム(ロース)  5.71g      5.49g        0.75g

羊肉+カメリナオイル 6.61g      8.59g        6.35g

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

脂肪酸のバランスが見事に補足されています。因みにオメガ3(αリノレン酸)は
血流改善・血栓予防・アレルギー抑制・アンチエイジングなどに効果が有るとされます。

カメリナオイルは難しい制限がありません。

多くのオメガ3オイルは熱に弱い為に生で摂取する事と酸化し易い為に冷蔵保存などの
制限が有り、高カロリーで大量摂取を避けたいのに、早く消費しなければ成りません。

日本で販売されているオメガ3オイルの中で唯一加熱できるオイルで調理にも問題在りま
せんし、保存もなんと約2年ととても使いやすいのが魅力です。

ご協力願います。

私どもは商品化に重要な乾燥・抽出部分の機械購入し、カメリナの生産環境を整える為に
クラウドファンディングしています。みなさまにお力をお貸しいただければ幸いです。

postcard2まずは、クラウドファン
ディング「レディーフォ
ー」のホームページアド
レスにアクセスしていた
だきご覧下さい。

こちらからご覧頂けます
カメリナ物語

北海道の北の端、美深町
仁宇布から、新しい特産
品が生まれる瞬間にぜひ
お立会いください。

おかげさまで9月20日に成立と成りました。

多くの人から応援を頂き励まされています。又、国産カメリナオイルを多くの人々が
待っていることが解り自信にも成りました、改めてお礼申し上げます。

支援者様から預かりました資金を基に体制を整え、製品化を進めていきます
皆様のご期待に早く応えられるように頑張りますので、引き続き暖かく見守って
頂きましたら幸せです、有り難うございます。

有限会社 松山農場 柳生 佳樹