2005年4月17日
あいにくの天候の中、たくさんの皆様にお越し頂き、本日無事白樺まつりは終了しました。 朝から降りだした雪は、カムイノミ終了後、ますますひどくなり、過去例に見ないほどの悪天候の中の開催となってしまいましたが、なんとか予定通り […]
2005年4月13日
いよいよ今週末となりました「白樺樹液まつり」ですが、現在、そして当日の予定などを少しお知らせします。 なんといっても今年は、雪が多いです。 今日現在でも積雪は、まだ１メートル５０センチ近くあります。 という事は当然の事な […]
2005年3月10日
今年も、白樺まつりが開催されます。 採れたての白樺の樹液を飲みに是非いらしてください。 ●開催日： 2005年4月16日～17日（16日は前夜祭） 16日は17:00～（交流会は18:30～）、17日は10:00～ 第 […]
2005年2月17日
このたび、当ファームイントントにお泊りのお客様向けに、当牧場の羊の毛を使用した糸紡ぎサービスを開始しました また、毛刈り見学、選毛、毛洗い、カーディング（毛を梳く作業）などの体験、フエルト加工や糸紡ぎ講習もございます。ど […]
2005年1月20日
現在松山農場では、ベビーラッシュの真っ最中です。1月中旬から7月上旬まで、毎月50頭近い子羊達が誕生します。死産や誕生直後に死亡する子羊は20%にも達します。生後3日すると、子羊の状態は安定してきます。毎日150g～3 […]
2004年12月30日
現在の日本の羊の全頭数は16300頭くらいです（1998年調査）。2002年の現在に至っては当時より減少していると思われます。 戦前から前後にかけて飼育農家も飼育頭数も大いに増加しました。それは旧日本軍の寒地での防寒 […]
2004年12月29日
一般的に、羊の肉月例別に3種類に分ける事ができます。若い順に、ラム(12ヵ月未満)、ホゲット(12～24ヵ月)、マトン(24ヵ月～)となる訳です。ただ、国や地域によっても、微妙な差があるようです。ホゲット肉という区分け […]
2004年12月29日
白樺（シラカンバ） ーBetula platyphylla var. Japonica Haraー 北海道に広く分布する落葉高木、大きいものは２０メートル以上にもなる。一般的には高さ１０～２０メートルで胸高直径３０ー４０ […]
2004年12月28日
日本 白樺の樹液は、アイヌ語で「タッニワッカ」と呼ばれ、アイヌの人々は健康飲料としてそのまま飲料したり、調理用としていました。 韓国 南部の智異山では、早春に、秋の豊作を祈って「藥水祭」を行い、神に供えた後、徹夜で飲み合 […]
2002年4月25日
2002年4月20･21日。今年も松山農場の｢ファームイントント｣で｢美深白樺樹液まつり｣が行われました。僕（チビメリー）も、ちょこっとお祭りを見てきたのでレポートしますね！
