柳生佳樹がシラカバ樹液での活動が認められ小田豊四郎賞を受賞しました！

北海道を代表する菓子メーカー六花亭の創業者小田豊四郎氏が、北海道の食文化の発展を願い寄与することを目的に設立した基金は「小田豊四郎記念基金」と呼ばれ、
毎年選考される「小田豊四郎賞」は基金会員の推薦を基に北海道の食や食文化の発展に功績のある個人団体を選考しています。
シラカバ樹液の可能性を広げた功績が認められ、その記念すべき第20回受賞者に弊社の柳生佳樹が選考されました。
ここに謹んでご報告させていただきます。表彰式の様子を伝える2023年5月21日版の北海道新聞電子版をリンクさせていただきましたのでご覧ください。

小田豊四郎賞に美深・柳生さん　シラカバ樹液の可能性広げる：北海道新聞デジタル (hokkaido-np.co.jp)

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