第4回国際樹液サミット

〜白樺樹液産業の今・みらい・地域づくり〜

■開催目的
美深町では1989年から白樺樹液100％天然のままボトリングし、白樺樹液自然飲料として生産販売されています。1995年2000年2005年と過去３回の国際樹液サミットの開催により、樹液のもつ機能性が立証され、「樹液を飲む・利用する」という新しい森林文化が広がっております。樹液を原料としての製品も多々発売されており、特に近年は化粧品などの原材料として脚光を浴びてきております。今回、樹液研究の一層の新展開を図るべく、樹液研究開発25周年を記念し、樹液飲料発祥の地、美深町において4回目の国際樹液シンポジウムが開催されます。あわせて第15回の美深町白樺樹液まつりを開催し、広域住民の手による活動と上川北部地域の振興、白樺樹液文化の発信を目的として推進してまいります。

■開催期間/2010年4月16日（金）〜18日（日）

■事業内容/
16日（金）
14:30〜17:00　シンポジウム①
　　　国内及び海外からの研究者の論文発表
17日（土）
9:30〜12:00　シンポジウム②
　　　国内及び海外からの研究者の論文発表
13:30〜16:30
　　　特別講演・樹液製品試食、樹液エステ無料体験、
　　　企業からの研究者の論文発表
18:00〜20:00
　　　前夜祭交流会・上川北部特産品試食会
　　　アイヌ文化交流・古老の昔語
18日（日）美深仁宇布ファームイン・トント周辺
10:00〜14:00
　　　白樺樹液採取現地視察
　　　第15回美深白樺樹液まつり

■主催/国際樹液シンポジウム実行委員会　
　　　 実行委員長 北海道大学大学名誉教授　寺沢 実（ニウプ国際研究所主宰）

■後援/北海道・北海道教育委員会・（財）北海道市町村振興協会・（社）北方圏センター・（社）北海道森と緑の会・日本木材学会北海道支部・日本森林学会北海道支部・天塩川ニューフロンティア構想推進協議会

■特別協賛/（有）サップ・（株）北海道馬油本舗・美深白樺樹液を楽しむ会

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